Tras la exitosa experiencia de la preventa de Navidad en el Mercado Comunitario, lanzamos una nueva instancia, con animales de la Cooperativa Ganadera Indígena de la Línea Sur.
Llega una nueva propuesta para disfrutar de un delicioso menú en estas fiestas y al mismo tiempo colaborar con los productores agropecuarios de la Línea Sur de nuestra provincia.
Tras la preventa de Navidad, en la que se vendieron 160 chivos y 60 corderos, desde el Mercado Comunitario Municipal ofrecemos ahora la preventa de Año Nuevo, con 250 animales de la Cooperativa Ganadera Indígena, con sede en Ingeniero Jacobacci y que nuclea a productores de distintas localidades de la Línea Sur.
El precio de venta de la res completa, tanto de chivos como de corderos, se mantiene en 5900 pesos, y ese valor tiene que ver con la reactivación de toda una economía productiva circular: del precio final, el 76% por ciento es recibido directamente por el productor; 19% corresponde al pago de fletes, faena e impuestos, y el 5% restante cubre los gastos del Mercado en cuanto a la comercialización, infraestructura y coordinación. A cambio, los consumidores reciben alimentos destacados en la región y el país por su máxima calidad y sus condiciones productivas.
Para sumarse a la preventa, se completará un formulario online para reservar, y con variadas opciones para realizar el pago anticipado. De esa manera, quienes se inscriban en la preventa, el martes 29 de diciembre en la sede del Mercado Comunitario (Vereertbrugghen 2481, esquina Italia, detrás de la estación de tren) podrán retirar las piezas. La compra directa ese mismo martes 29/12 estará sujeta a disponibilidad en caso de no haberse agotado los chivos y corderos durante la preventa. Ese día se contará con un operativo logístico para garantizar el distanciamiento social y las medidas de prevención sanitaria.
El formulario de preventa puede encontrarse en este enlace:
Horarios del Mercado Comunitario Municipal durante las fiestas
Para las semanas de las fiestas, se prevén en el Mercado los siguientes días y horarios de atención al público:
- Martes 22, miércoles 23 y jueves 24 de diciembre: Abierto en su horario habitual de 10 a 18.30 hs
- Viernes 25 (feriado) y sábado 26 de diciembre: Cerrado
- Martes 29, miércoles 30 y jueves 31 de diciembre: Abierto en su horario habitual de 10 a 18.30 hs
- Viernes 1 (feriado) y sábado 2: Cerrado
