En el marco de la presentación oficial de Bariloche a la Carta (BALC) 2025, realizada este martes en el Hotel Sheraton de nuestra ciudad, el intendente Walter Cortés destacó la importancia del evento para seguir posicionando a Bariloche en el plano nacional e internacional. También estuvo presente el secretario de Turismo de Bariloche, Sergio Herrero.

El jefe comunal expresó la satisfacción que generan este tipo de iniciativas que convocan a miles de visitantes y resaltó el esfuerzo conjunto de todos los actores involucrados: “Para mí estos eventos traen alegría y satisfacción. Cuando todos tiramos juntos del carro, las cosas salen bien. Hay trabajadores, empresarios y autoridades que ponen horas extra, dedicación y compromiso para que el evento sea un éxito”.

En su discurso, Cortés hizo hincapié en la necesidad de que la ciudad se una detrás de un objetivo común: “Lo importante es que venga gente, que podamos crecer y que Bariloche siempre esté presente. Somos una sociedad que brilla, con empresarios, trabajadores y cuentapropistas que todos los días se levantan con ganas de construir. Valoremos que hacemos felices a millones de personas que nos visitan”.

El intendente también vinculó este evento con otros proyectos estratégicos para la ciudad, como la ampliación de servicios en los barrios, el gas para los vecinos de Villa Lago Gutiérrez, la concreción del Natatorio Municipal y el futuro Centro de Convenciones: “Estas obras y estos encuentros son parte de la construcción de una ciudad mejor, donde todos ponemos un granito de arena para avanzar”.

La presentación contó además con la presencia de Carlos Banacloy, ministro de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro; Martín Lago, presidente de la Asociación Empresarial Hotelera Gastronómica de Bariloche; y Lucio Bellora, empresario local y organizador de BALC. Todos coincidieron en destacar el trabajo conjunto entre el sector público y privado que permite que Bariloche siga consolidándose como un destino gastronómico y turístico de excelencia.

La edición 2025 de Bariloche a la Carta se desarrollará del 6 al 13 de octubre, con una amplia agenda de actividades que incluirá degustaciones, propuestas de los principales restaurantes y cervecerías, la tradicional feria gastronómica y eventos especiales que ya se consolidaron como parte de la identidad de la ciudad.

Con la mirada puesta en el crecimiento económico, la generación de empleo y el fortalecimiento de la identidad local, BALC 2025 se proyecta como un evento que volverá a atraer a miles de visitantes, posicionando a Bariloche como capital de la gastronomía patagónica.