Este proyecto es impulsado y gestionado por la Cooperativa CALIBUI, con el apoyo técnico de la Agencia de Extensión Rural de Jacobacci del INTA Bariloche. Participan productores y productoras socios/as de cooperativas y comunidades mapuche de distintos parajes y pueblos de la Región Sur de Río Negro.
La comercialización en Bariloche cuenta además con el respaldo del Mercado Comunitario Municipal (EMCO), el INTA Bariloche, el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, y el CEPAF-IIDYPCA/CONICET-UNRN.
¿Qué podés comprar?
CORDEROS en mitades (½ res), de entre 4 y 6 kg por pieza.
CAPONES en cuartos (pata o costillar-paleta), de entre 3 y 5 kg por pieza.
Precios por kg:
Capón: $6.500
Cordero: $13.000
Estos valores se definieron junto a todos los actores del proyecto, priorizando el concepto de precio justo.
¿Cómo comprar?
La preventa online arranca el martes 15 de julio.
Podés reservar tu pedido en 👉 https://chivoscorderosregionsur.empretienda.com.ar
Para confirmar, hacé una seña por transferencia bancaria y enviá el comprobante por WhatsApp al +54 9 294 423 9030, indicando tu nombre y DNI.
Montos de reserva:
Cordero (½ res): $25.000
Capón (¼ res): $15.000
El saldo final se paga al retirar, según el peso exacto de la pieza.
¿Dónde y cuándo retirar?
Sábado 19/07
De 15:30 a 17:30 hs – Mercado Comunitario Bariloche (Predio del Ferrocarril – Vereenbrughen 2481)
Ver ubicación
Domingo 20/07
De 11 a 13 hs – Rotonda DIARCO
De 13:30 a 15:30 hs – Polivalente DINARA
Lunes 21/07
De 11 a 13 hs – Rotonda DIARCO
De 13:30 a 15:30 hs – Escuela Municipal de Arte LA LLAVE
Consultas por WhatsApp: +54 9 294 423 9030
¡Aprovechá para llevar a tu mesa un producto de calidad, que fortalece el trabajo regional y las economías locales!