Vuelve el capón a Bariloche con cortes frescos y producción de la Región Sur

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Carne ovina fresca de la Región Sur volverá a ofrecerse este fin de semana en Bariloche, con distintos cortes y puntos de venta para acercar producción local a precios accesibles.

La propuesta impulsada junto a organizaciones productivas y organismos de la región acercará nuevamente carne ovina de calidad a precios accesibles para vecinos y vecinas de la ciudad. La iniciativa busca fortalecer el consumo de producción regional y generar un vínculo directo entre productores de la Región Sur y la comunidad barilochense.

La nueva operatoria de venta se desarrollará durante el fin de semana del 12 al 14 de junio, en distintos puntos de la ciudad, facilitando el acceso a productos frescos provenientes de pequeños productores de la estepa rionegrina.

Los cortes disponibles serán espinazo, paleta, cuartos y costillas.

Cronograma de venta

Sábado 04 de julio
Escuela La Llave (Onelli y Sobral): de 11 a 14 horas
Domingo 05 de julio
Edificio Polivalente (Ruta 40 Sur y Hermite ): de 11:00 a 14:00 hs.

En este marco, la propuesta es organizada por la Red de Organizaciones de la Región Sur junto al Mercado Comunitario Municipal, con el acompañamiento de instituciones y organismos que trabajan para fortalecer los circuitos cortos de comercialización y el desarrollo productivo regional.

Este tipo de acciones permiten promover el trabajo de productores y productoras de la Región Sur, acercando alimentos frescos y de calidad a precios accesibles para las familias barilochenses, al tiempo que fortalecen la economía regional y el consumo local.

Para consultas y reservas, las personas interesadas pueden comunicarse al 2944-239030.

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